前些天一个朋友来电咨询。他们家得到一些近年炒得很热的某种叶子，说是吃了大补、清肠胃、降“三高”。问我能不能吃？这可难为我了。究竟该不该吃？能不能吃呢？

人类在这个星球上，已经存在了几百万年，智力高度发达也有十来万年。从狩猎时代进入农耕时代直到现在，据说也有一万年了。在这个漫长的历史中，由于动物的本能和求生所迫，地球上所有的东西，我们的祖先们应该都吃过了。什么吃了能活命，什么吃了会要命；什么好吃，什么难吃，都尝试过了。在没有文字的时代，这些经验通过无数代人口耳相传保留下来。文字诞生后，人类把这些宝贵的经验迫不及待地记录了下来，毕竟关乎死亡与活命。甲骨文中就有许多食物的记载。随后的几千年，文化发达了，对于吃什么这件事，不仅记载丰富，还演化出了无数“吃货”理论。

在漫长的以生命为代价的人体实验中，祖先们挑选出了对身体好处很多，坏处很少的东西。在哪里？在农贸市场，在厨房，在家里的冰箱中。也挑选出许多当身体处于某种特殊的状态时吃了对身体有好处，否则对身体有害的东西。它们在哪里？在中药房的药柜里。

现在生活好啦，命越来越值钱。人们追求吃对身体更好的东西，这本来没错。可是别忘了有人追求金钱至上，大肆宣扬“贵的就是好的”。在各种恶意炒作下，虫草、燕窝，千年野山参，深山野石斛，价格飞涨，登峰造极。对身体真的有与价格同等的补益吗？我看最大的补益是经营和炒作者银行卡上的余额。还记得前几年来自秘鲁的大补神药玛卡吗，跌下神台后，鲜品在产地只要5元1公斤还没人收，农民血本无归。

土黄天已经不远了，不少人又在策划着要煮草乌、附片吃了。这些是剧毒药，每年都有不少人“以身试毒”而“悲惨献身”。

该吃什么呢？《黄帝内经》中告诉我们“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”。这些食物就是经过千年的种植养殖驯化，最符合我们每天身体营养需要的“大路食品”。

身体不适该不该食疗食补呢？当然应该！但是，食疗食补，必须根据每个人气血阴阳的偏颇，有针对性地选择药食同用之物，按照中医理论辨证纠偏。不然的话，张大妈吃了能补血之品，李大爷吃了胃胀不适；刘大叔吃了可益气的食物，马大婶吃了上火咽痛。

健康长寿，是全人类的共同追求，也是现在的国家意志。我认为：养生是持之以恒的行为修养，是精神和生活习惯的文明风范。我们应该敬畏生命，道法自然，科学养生。