徽松堂甄选十三味天然药材：八角茴香，丁香，小茴香，干姜片，花椒，肉桂，桂枝，高良姜，砂仁，白胡椒，白芷，栀子，辣椒，组建成“十三香”产品系列。本系列是经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成，可谓大自然之浓缩，纯天然之精华，是健康生活的好伴侣。

本方来自：《千家食疗妙方》

原料：干姜5片，高良姜4g，花椒3g，粳米g，红糖15g。

做法：将干姜、高良姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之，与淘洗净的粳米同加清水煮沸，30分钟后取出药袋，煮制成粥。

本方具有暖胃散寒，温中止痛之效。可用于脾胃虚寒，心腹冷痛，呕吐，呃逆，口吐清水，肠鸣腹泻等。

除此之外，姜还是我们餐桌上常用食品，民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”……。诸多民谚都反映了生姜的药食两用的功效。生姜能使血管扩张，防止血液凝固、抑制血栓形成。

高良姜水提物和醚提物有明显镇痛作用，对微动脉轻度收缩作用。花椒水提物还具有保肝作用。水提物、醚提物具有抗溃疡的作用和一定的抗凝血作用。花椒本身有抗炎、镇痛、麻醉、抗衰老、抗疲劳等作用。

羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

主料：鲤鱼，茴香g,辣椒30g。

做法：1.将鲤鱼在鱼身两侧切刀口，去鳞、鳃、内脏，洗净，放入盆内，用料酒（10g）酱油（15g）抹匀鱼身；2.将茴香择洗干净；3.干红辣椒切成条；

4.锅内放入色拉油烧至八成热，放入鲤鱼，炸成金黄色时捞出，沥净油；

5.将锅置于旺火上，放入底油30g烧热，用葱段、姜片炸锅，放入干红椒条、鲤鱼、高汤（g）、料酒、醋、酱油、白糖、精盐；

6.烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火上慢炖；

7.至鲤鱼九成熟时，加入茴香段，炖至熟透，盛入盘内即可。

其中，鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

茴香：能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

五、豆蔻砂仁荷叶饮

原料：白豆蔻2g，砂仁2g，荷叶1/2张。

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，药汁当茶饮用。

本方具有消食宽胀，行气和胃的功效。尤其适用于痰湿体质人群，脂肪肝、高脂血症伴有腹胀、大便粘腻等不适的人群服用。

六、白果胡椒煲猪肚汤

原料：瘦肉四两，白果20颗，红萝卜1个,白胡椒。

做法：事先将猪肚清洗猪肚干净，开汤锅放水+猪肚+瘦肉+白果+白胡椒，以武火烧开以后不继续大火煮20分钟左右再转文火（小火）。每隔20分钟小将猪肚捞出沥干汤汁，用凉水冲洗至凉透（过冷河），再放回汤里去熬，反复3~4次，然后将红萝卜放汤里再熬15~20分钟即可，临盛碗时放进猪肚、瘦肉加盐巴调味。

此汤可以用于治疗，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃。

七、白芷枸杞鱼头汤

原料：鱼头1个，白芷10g，枸杞子15g，香油20g，料酒10g，姜5g，葱10g，盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：鱼头去鳃，洗净，剁成4块，白芷润透，切薄片，枸杞子去国柄，杂质，洗净；姜切片，葱切段。

将鱼头、白芷、枸杞子、姜、葱、料酒同放入炖锅内，加水2毫升，武火烧沸，再

用文火炖30分钟，加入盐，味精，胡椒粉，香油即成。

具有适用于肝肾虚损、视物不清之效。

八、丁香柿蒂汤

本方出自《症因脉治》，具有温中益气，降逆止呃之功效。主治胃气虚寒证。呃逆不已，胸痞脉迟者。临床常用于治疗神经性呃逆、膈肌痉挛等属胃中虚寒者。

原料：丁香6g柿蒂9g人参3g生姜6g。

方中丁香温胃散寒，降逆止呃，为治胃寒呕吐、呃逆之要药；柿蒂苦平，长于降逆止呃，两药相配，温胃散寒，降逆止呃，共为君药。生姜温胃散寒止呕，与君药相合，增强温胃降逆之功；人参甘温益气以补其虚，共为臣佐药。

九、栀子粥

原料：栀子3-5g，粳米50-g。

做法：将栀子碾成细末。用粳米煮稀粥。待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。每日服食2次，2-3天为一疗程。

栀子具有泻火除烦，清热利湿等功效，故适用于黄疸性肝炎，胆囊炎以及目赤肿痛急性结膜炎等。

十、八角拌芹菜腐竹

材料：八角5g，芹菜g，腐竹50g，食盐2g，味精1g，米醋3ml，香油3ml。

做法：将八角研磨成粉备用；芹菜、腐竹分别切成段;再把芹菜放入沸水中焯一下，装盘，加入腐竹、八角粉、食盐、味精、米醋、香油，搅拌均匀即可，佐餐食用。

可防治高血压、高血脂症等疾病。

（温馨提示：本方仅供参考，中医讲究辨证论治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生指导下用药。）