如果去过农村地区的话，你们就会发现在农村中生长着非常多的植物，这些植物的外形都是非常奇特的，种类还有数量都是非常多的。但是由于农户们并不是完全的了解这些植物的价值，所以就会经常将它们当成没用的垃圾丢弃掉了，非常的可惜。

像图中展示的这种，就是经常被农户们当成垃圾处理掉的。这种植物的学名叫做“苦参”，它的根部非常的值钱，有堪比人参的说法，所以才叫做“苦参”。等长到成人的腰部这么高的时候，就可以挖出来了，根茎完全是黑色的，外形上有点像地瓜。

现在城市中这种晒干的苦参一斤能卖到元左右，用它煲汤喝的话，有很好的预防高血压的作用，还能清除掉我们血管中的杂质，帮助促进新陈代谢等等。但是很多农户们不知道的是，这种苦参的叶子也是很值钱的东西，甚至在城市中比苦参还抢手。

苦参的叶子中含有大量的胆碱，胆黄素以及多种氨基酸成分。如果用晒干的叶子去泡水饮用的话，能有效的清除肠胃中的油脂成分，起到清肠通便，减脂瘦身的作用了。其次也能润肺护肝，预防流感病毒等等，总体效果上是非常高的。所以这种苦参的叶子，在城市中就被当成了一种很天然的养生茶。