苦荞茶的功效与作用及食用方法与禁忌
软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。 2、抗氧化增加人体免疫功能。 3、改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。 4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。 7、高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,可长期食用。苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用,结果表明:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。 苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦),口感清香醇厚,品后颊齿留香。苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。苦参有增加冠脉流量,保护心肌缺血及降血脂作用,总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦(尤其是苦荞)的特有成份,肯有软化血管、降低血脂的功能,对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用,对控制和治疗糖尿病总有效率达93%。另外,它还有健胃、化滞、清热等功效。 苦荞茶对人体有多种保健功效,一般情况下,大多数人都不知道苦荞茶的正确喝法,那就请看以下苦荞茶的食用方法: 1、加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。 2、可当零嘴直接食用,香脆可口。 3、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。 4、撒在热粥上享用。 5、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。 6、加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。 7、做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。 8、煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。 苦荞茶对我们心身健康有着显著地功效,但是因为苦荞茶的独特成分并不是适合所有的人喝。那么,喝苦荞茶还有哪些禁忌呢? 1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。补骨脂注射液北京治疗白癜风要用多少钱 |
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