其实，麦门冬除能“令人肥健，美颜色”外，强调了本品久服还能轻身延年、不饥减肥与抗衰防老。关于麦门冬的“不饥”作用，并非是厌食的作用，而是长久服用了麦门冬后，胃部的那种饥饿感减弱的一种表现。这种表现，恰是肥胖患者所希望的。这种饥饿减退感，是一种健康的饥饿减退，而并非疾病状态下的厌食或食欲不振。这为临床上研制新型的减肥中药奠定了理论基础。对于麦门冬的上述认识，也同样记载于《千金翼方》中。

大家都知道，《千金翼方》为唐代孙思邈所撰，为孙思邈集晚年近三十年之经验所编写而成。孙思邈是个实践家，也是一个治学十分严谨的大儒，凡是著书于上的，必是有其实的东西。因此，对于本节中所沿袭的麦门冬能“美颜色”和“久服轻身，不老不饥”的作用，首先为孙思邈所肯定。当然，也更值得我们肯定和进深研究之。

在使用麦门冬时，推荐与地黄相配，服之可使人的头发不白，肌肤变得细腻滑利而有光泽，并能祛除身上一切恶气不洁之证。正因为李时珍的记载，因而后人在乌发和美容时，多将麦门冬与地黄配伍，前者为君，后者为使，一个处方，有君药和使药，便是一个完整的处方。养生美容应用。

（1）用于肌肤干皲，咽干口燥之证。可配伍天门冬、沙参等。

（2）用于面部粗糙，皮肤失于光滑细腻之证。可配伍玉竹、石斛、女贞子、旱莲草等。

（3）用于皮肤潮热，肌肤干燥之证。可配伍银柴胡、鳖甲、生地黄等。

一般为水煎服，每日用量为6~12g。

1、麦门冬饮

每日单品10~30g，水煎服或泡水喝。用于皮肤干燥之证。

2、二冬饮

麦门冬10g，天门冬10g，水煎后加冰糖服用。2周为一疗程。用于皮肤干燥之证。

3、二冬二阴煎

麦门冬9g，天门冬9g，女贞子9g，旱莲草9g，水煎服，2周为一疗程。适用于面部干燥皲裂，皮肤粗糙，咽干口燥之证。

4、沙参麦冬饮

沙参12g，麦门冬12g，水煎服或泡水喝。2周为--疗程。适用于皮肤干燥，咽干口燥之证。

5、麦冬枸杞茶

麦门冬12g，枸杞12g，水煎服或泡水喝。适用于阴血不足，面色不华而干燥者。

6、麦冬百合汤

麦门冬12g，百合9g，水煎服。适用于面色枯燥，心烦失眠者。

7、麦冬莲子粥

麦门冬12g，莲子9g，可以之煮粥。常服可对抗面部皱纹。

8、麦冬饴

麦冬水浸8小时后，榨汁，加人蜂蜜后，煎煮，搅不停手，至汤浓如饴即可。服用时用温酒每日化下，具有补中益心，悦颜安神，令人肥健的作用。

适用于悦泽肌肤，美容滑体和日常保健。

9、麦连煎

麦门冬g，黄连84g，将二药研成细末后，加入熬好的蜂蜜中搅拌，待冷却不烫后，以手搓捻成药丸，每次服用6g左右，每日服3次。适用于咽中生疮，咽干口燥，唇面疮疖时起者。

由于麦门冬性寒，因而脾胃虚寒者慎用。根据古人的经验，麦门冬最适合配伍的药品是地黄、车前子，不适合配伍的是款冬、苦瓠。禁忌相畏的是苦参、青葙子、木耳。对此应予注意。#百里挑一#