初冬已至，市民有冬季药膳进补的民间习俗，为防止食用草乌、附子等毒性中药材中毒事件的发生，昆明市政府食品安全委员会办公室近日发布关于预防草乌、附子等毒性中药材中毒的预警，提醒市民群众科学进补。

预警提醒，草乌、附子属于毒性较强的中药材，国务院已将生草乌、生附子列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，用草乌、附子时常因加工、食用方法不当，极易引起食物中毒，不提倡家庭煮食草乌、附片等毒性药膳。食用药膳进补要按照正确的方法制作，并注意药膳禁忌，谨慎食用冬季药膳。单位、家庭和个人必须在医师的指导下正确使用，不得擅自加工、出售和使用草乌、附子等毒性中药材。严禁一切单位和个人出售以草乌、附子为原料的食品；严禁各类餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位、建筑工地食堂，婚丧宴请和会议聚餐等群体性用餐时使用草乌、附子等毒性中药材加工食物。严禁聚众或集体食用自行配制的加有草乌、附子等毒性中药材的药酒。

药品生产经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材的采购、保管、供应和调配的管理，进一步落实防范措施，消除安全隐患，严防草乌、附子等毒性中药材流失到社会造成危害。发现无证生产、收购、经营毒性中药材的单位或个人要及时向当地食药监和公安部门举报。

同时，加强食品科普知识宣传，倡导科学健康食用食物，提升群众对草乌、附子等毒性药材的正确认知和正确使用方法。各卫生、公安、食品监管等部门加大联合执法检查力度，加强对食药两用药材和草乌等毒性中药材(饮片)的监管，强化对医疗机构、药店、餐饮服务单位和集贸市场的监督检查，及时排查安全隐患。医疗机构要做好食物中毒应急救治工作，在积极抢救中毒病人的同时，应及时将情况报告当地疾病预防控制机构和食品安全委员会办公室。各级食品安全监管部门应加强应急值守，及时、妥善处置各类食品安全事故。一旦发生食物中毒事件，各地及相关部门要及时做好应急处置工作，并将情况通报昆明市人民政府食品安全委员会办公室。

若市民食用后出现口、唇、舌发麻，皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，四肢胀麻，头昏、头痛，恶心、呕吐，心慌、呼吸困难等症状，医院就诊，并向当地食药监和卫生部门报告。特别提醒，群众在发生食物中毒，或者发现食品质量问题进行投诉举报，可拨打电话。

赞赏

长按







































庆国庆中科白癜风专家会诊
中科白癜风公益惠民活动