台州非遗

台州非遗

第三弹

编者按：年的“文化和自然遗产日”是6月12日，今年的主题是“人民的非遗人民共享”。年“文化和自然遗产日”台州主场（玉环）宣传展示活动暨玉环“深蓝大海红色记忆”非遗系列活动启动仪式，于6月11日上午10:00在玉环吾悦广场正式开始，体现了文化遗产保护利用为了人民、保护成果人民共享的理念，营造全社会积极参与文化遗产保护的浓厚氛围，以实际行动为建党周年献礼。

时间：年6月11日（星期五）

上午10:00-下午4:00

地点：玉环吾悦广场

多崎作

经过前两期邀请项目的推介，小伙伴们还是意犹未尽，还有哪些非遗项目参加年“文化和自然遗产日”宣传展示活动，小编在最后一期，全部介绍给你们。

跟着小编来看看吧~

01

表演篇

三州吹打

三州吹打是天台县三州乡道士岩村的传统表演项目。乐器有唢呐、三弦、牛腿琴、二胡、板胡、笛子、大胡等，是在天台民间吹打的基础上，汲取绍剧、高腔等戏剧元素，抒情中夹杂着小诙谐，使其风格更具热烈喜庆、热烈奔放，充分豪爽的乡野气息。年，三州吹打被列入第五批台州市非物质文化遗产代表性项目。

02

技艺篇

玉环剪纸

玉环剪纸在工艺上分剪和刻两种。

一、剪纸工艺。用剪刀剪出。

题材多见为吉祥花鸟等图案，用作绣品的样花，如鞋花、帽花、肚兜花、绣球花等。

二、刻纸工艺。用刻刀刻出。

先为单色素刻，后发展为点色刻纸、套色刻纸，内容较多仕女和景物，,形式又遍及书签、贺卡等。

玉环剪纸在南方流派中独树一帜，与江苏扬州、广东佛山、浙江乐清的剪纸同享盛名。

船木刻字

船木刻字艺术源远流长，属于东南沿海历史悠久的群众性传统民间艺术活动。是以前“柴师”（闽南话，也叫“大木师”）的造船、修船木工师傅与书法家合作完成的艺术作品，后来发展为自书自刻的艺术作品。文字内容延袭了甲骨文、大小篆、隶书、行书、楷书等。船木刻字质朴遒丽、线条粗放、古朴凝重，强烈呈现海边人斩钉截铁、奔放雄健、粗犷霸悍的阳光之美。

岭根草编

岭根草编，是指流传于临海岭根村一带，用当地种植的席草为原料，经手工拧、缠、勾、编、钉、织等十几道工序，制成草帽、蒲扇、草篮及草鞋等日常生活用品的一种传统技艺。

“一根藤”制作技艺

“一根藤”制作技艺是天台民间独特的传统木作技艺。它是由长短不一的木条，以榫卯镶接，回环盘曲成不同图案，无头无尾，生生不息，形似山间野藤而得名，寓意子孙延绵、和合圆满。同时，将儒释道文化元素融合其中，是“和合文化”的重要图腾，亦称“和合藤”。

03

美食篇

沙门洋糕

沙门洋糕是沙门的特色小吃，以大米为主要原料，加入酵母提前放置发酵，磨成米浆后，按照标准的重量倒入磨具里，加入红绿色的丝瓜条或桂花、红枣等，上笼蒸制，绵软甘甜的洋糕就完成了。色泽雪白，口感松软，味道凉爽，不失为夏季凉食的好选择。

青草石莲

青草石莲是台州的特色小吃，是“青草糊”和“石莲糊”的合称。“青草糊”是以凉粉草为原料，捣烂水煮后取汁和米浆煮热，冷却后而成，色黑，口感浓稠。“石莲糊”则是将木莲籽挤出的胶汁加入石膏水混匀，冷却后而成，呈透明状，口感清爽。两者既可加糖后直接食用，也可以搭配在一起，一黑一白，加入糖霜和薄荷等佐料，既美味又清凉解暑，是夏季的绝佳饮品。

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