《本草纲目》记载：“黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润”。

李时珍说︰“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”。

唐代大诗人杜甫曾曰“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，这里说的就是黄精。

西晋张华在《博物志》记载：“黄帝向天老日：天地所生，岁有食之令人不死者乎?天老曰：太阳之草，名日黄精，饵而食之，可以长生”。

《日华子本草》记载：“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾益胃，润心肺，食之驻颜”。

《五符经》记载：“黄精获天地之淳精，故名为戊己芝，是此义也；余粮、救穷，以功名也；鹿竹、菟竹，因叶似竹，而鹿兔食之也；垂珠，以子形也；陈氏《拾遗》救荒草即此也，今并为一”（余粮、鹿竹、垂珠等等都是黄精的别称）。

嘉谟曰︰根如嫩姜，俗名野生姜，九蒸九曝，可以代粮，又名米”。

《神仙芝草经》记载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”

李时珍称它是血气双补之王，

男女多食用，受益无穷！

今天来聊一聊一个补肾的食物：黄精。

如果说，药材里面最能补肾精的药是地黄，那么食材里面最能补肾精的便是黄精。

药不能常吃，但是食物是可以常吃的，所以呢，黄精是作为补肾养肾的最好的养生品，没有之一。

黄精，自古以来就是可以用来吃的食物，据说以前道家修行的人不吃五谷，就用黄精来代替，用今天的话来说，就是代餐粉。

黄精也是一味良药，有非常好的治病保健效果。

首先，从黄精这名称上就知道，带有一个“精”字，那就是精髓的意思，能补人体之精。

黄精从地里挖出来的时候是黄色的，经过蒸晒之后，就成黑色的了，黑色入肾，所以黄精可以缓补肾精。

黄精不只是补肾，黄精还补脾胃。

黄精吃起来甘甜甘甜的，甘味入脾胃，所以黄精还擅长补脾胃。在补肾药里，黄精之所以如此出类拔萃，就是因为黄精补得很全面。

一般补肾的药，比如地黄，往往比较滋腻，吃多了就容易碍脾胃，而黄精不一样，脾胃不好的人也照样可以吃。

黄精还擅长补肺润肺。

黄精的质地很润，能够补肺气润肺阴。针对各种原因引起的慢性咳嗽，有一定的保健调理效果。

总得来说，黄精是一个气阴双补的保健养生品，能填精益髓，补五脏之虚，最适合中老年人常吃。

哪些人最适合吃呢？

身体出现以下情况：脾胃虚弱出现饮食不振，倦怠乏力，口干，肾虚腰酸腰痛，精血不足，头发早白，体内燥热，消渴症等，都非常适合用黄精来调理保健。

除此之外，现代发现，糖尿病人也非常适合吃黄精。（血糖高的人群建议可以喝九蒸九晒黄精茶，九蒸九晒黄精果。）

黄精该怎么吃呢？

最常用的做法是九蒸九晒的黄精丸，每天服用黄精丸。

需要提醒大家的是，因为九蒸九晒的炮制成本很高，市面上号称九蒸九晒的黄精炮制工艺，很多都是噱头，大家要警惕防止上当受骗。

黄精，是食材里最好的补肾养生品，但它有个特点，就是药性非常平缓。正是因为药性平缓，黄精才是一个药食同源的养生品。也正是因为药性平缓，所以用黄精来补肾养生，需要常服久服。

单吃的话，最好是经过九篜九晒制成的九制黄精。黄精经历过九蒸九晒就可以帮助填补肾精，起到填精益髓的效果。

对于追求口味还追求品质的朋友来说，可以选择如是心九蒸九晒黄精：吃黄精丸，黄精果，喝黄精茶。

特别推荐：如是心九蒸九晒黄精

扫描识别下方 　　 　　 　　　《五符经》曰：“黄精获天地之淳精，得坤土之精粹。”

古往今来，黄精被视为神仙余粮、养生圣药，在坊间广为传颂。其“药食同源”的属性，与“补肾益气”的功能，使得它可以有效调节人体机能，保持五脏通畅、精力充沛。《青阳县志》记载：”黄精虽处处有之，唯以九华山者为上”。很多地区都产黄精，但唯独九华山脉独特的地理、适宜的气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质最佳。民间俗称：“北有长白人参，南有九华黄精”，可见其盛名之势。

如是心九蒸九晒黄精丸，采用的正是九华原生地藏黄精，传承前人九蒸九晒古法工艺，经“采挖、清洗、晾晒、蒸制、捣碎、烘干、磨粉”等多道工序，加入九蒸九晒研磨后的黑芝麻粉，匠心制作而成。

拆开金黄色的包装，一股淡香扑鼻而来，混着淡淡的芝麻香气。抿一口，软糯的黄精丸融化在口中，细细的颗粒感在舌间跳跃，初微苦，后回甘。

芝麻如果没有把其油性降低，脾胃弱的人吃了则会不好消化。所以我们对黑芝麻也采用九蒸九晒古方，蒸晒够足量的九次，配合九蒸九晒黄精，加入农家土蜂蜜，制得色香味俱全的九蒸九晒黄精丸。

黄精丸大小适宜，性价比高，适合所有人群。也适合手术后的人群调理身体使用。不论自用还是送礼，都是上好的佳品。

中医说“精血不能速生，元气所当急固”，所谓“不能速生”，就是应该慢慢来，不可过于着急大补。而九蒸九晒黄精补诸虚，正是一点点补起来的，药性不过急，更适合日常使用。

黄精丸包装小巧、便于携带，且开袋即食。工作之余，嚼一颗黄精丸。繁冗的生活，也能品出蜜的味道。

如是心黄精丸

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生活佛教

一碗腊八粥里的修行

生黄精与九蒸九晒黄精的区别：

一、口感不同

生黄精的口感是麻麻的，虽然本身并没有毒，但是服用的时候会明显感觉到那种麻麻的感觉，甚至刺激到喉咙，所以，生黄精一般是不直接作为药材进入到中药房的。

只有加工制过的黄精才可食用，黄精食用价值很高。九制黄精可直接食用。

九制黄精，就是将黄精九蒸九晒，酿制而成，九制的黄精的和其他药材比起来，油性足、口感软糯香甜，服用方法也很简单，直接当零食吃，不仅保留了黄精原有的珍贵药性，而且提高了黄精的质量和功效。

二、制作方法不同

生黄精的制作方法是直接将黄精切片即可。

九制黄精采用古法技艺与现代科技相结合，九蒸九晒而成。九制黄精的蒸工艺采用柴火灶的火，是天然的木头燃烧产生的，热量频率与人体比较接近，它所携带的能量也比较温和，用它来蒸煮黄精，对身体也是非常好的。第一次蒸制好之后，开始晾晒。如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次，才能完成九制黄精的古法密制工作。随着制作工艺的次数增加，颜色不断变黑。第九次蒸晒之后，颜色基本全部变焦黑。口感以甜为主略带酸苦，油润软糯，可以直接吃，也可以泡茶，泡酒，炖汤等。

三、功效不同

生黄精偏润肺。最广泛的用法便是直接泡水喝，这样饮用虽然也能达到养生的效果，但是直接泡水的生黄精，其精华不会完全融入水中，使得部分黄精精华流失，造成了极大的浪费。体热寒湿的人不能随便吃生黄精。

通过九蒸九晒后，黄精的药性大为改变，是可以随便吃放心吃的食品。古人称其仙人余粮，补益作用远远高于生黄精。

九制黄精富含油性，产生了富含黄精多糖的黄精煎液，增加了药性，使服用者能把气补进去。主治阴虚肺燥，干咳少痰，以及肺肾阴虚的劳嗽久咳，脾胃气虚、食欲不振、口感食少，肾虚净亏、须发早白、内热消渴等症。

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如是心是运营中国黄精产业的公司集团品牌，是践行“美丽乡村”、“特色产业小镇”，响应国家扶贫战略的先行者。

如是心工厂占地40亩，黄精种植基地占地亩，产业带动当地户村民致富。

如是心集团专注于古法养生领域，还原了年前的古法工艺：非物质文化遗产—九蒸九晒工艺，传承中华千年养生文化，以“原产地、零添加的原生态产品走进千家万户”为使命和愿景。

如是心扎根九华山黄精原乡，用F2C（Factorydirecttoconsumers）模式打造了集种植、加工、设计包装、乡村旅游、仓储物流、线上线下销售平台于一体的完善产业链，最大限度地提高农产品附加值和市场价值，带领当地脱贫致富，与村民分享最大的红利。

正所谓：

人生不过三万天，

成功失败均坦然，

是非恩怨莫在意，

健康快乐最值钱.