红枣园栽培管理的基本要求是“吃饱喝足，晒太阳，治治病，省力气”。“吃饱喝足”就是按照红枣的生长、结果需求，进行施肥浇水；“晒太阳”就是要通过整形修剪保证行间、株间和树冠内的通风透光；“治治病”是指落实“以防为主”的病虫害防控技术；“省力气”就是多使用机械，减少用工。通过以上技术的应用，产量控制在~公斤/亩，提高果品质量，增加农民收入。（以南疆物候期为参考，其他地区可结合实际物候期适当调整）12～2月份工作1、学技术：向专家、技术员和身边的种植能手请教学习，掌握整形修剪、水肥管理、促花保果、病虫害防治、枣果采收、分级等技术。2、准备农机农资：购置或维修枣园管理必需的开沟施肥机械、叶面喷药（肥）机械、整形修剪工具（修枝剪、手锯、高枝剪等），购置、储备化肥、农药等生产资料。3、病虫害防治：结合修剪，将有虫卵的枝条修剪掉，人工摘除枣树枝条上黄刺蛾、蚧壳虫等害虫的越冬虫茧，集中焚烧掩埋（深度在30厘米以下），降低越冬虫卵数量，减少病虫害发生。4、枣园疏密：根据“不密不疏、密了再疏、宜疏则疏、应疏尽疏”的原则，对已经郁闭的果园，将行间、株间过密的枣树直接伐除，或带土球、不伤根系、截干（50厘米左右），移栽到枣园缺株的地方，亩均密度55株左右。通过密植园疏密，改善果园通风透光条件，提高果品品质。5、修剪：清除主干60厘米以下的所有枝条；剪除树冠内堂过密（间距小于40~50厘米）的枝条，大的锯口要用油漆或防腐剂封口；对直立的枝条用撑、拉枝的方法开张角度（幅度为50~60度）。收集剪下的枝条，用枝条粉碎机粉碎后，用于沤制、积造农家肥。6、接穗采集储藏：结合冬季整形修剪，选取品种纯正、枝条健壮、无病虫害的一年生枝，分品种采集接穗，捆绑，挂标签，在冰窖或冷藏库中保湿贮藏。7、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。由于冬季寒冷，粪堆体积尽量要大，热量不容易散发，利于发酵。3月份工作1、枣园疏密：继续开展疏密工作，对已经郁闭的果园，将行间、株间过密的枣树直接伐除，或带土球、不伤根系、截干（50厘米左右），移栽到枣园缺株的地方，亩均密度55株左右，改善果园通风透光条件。2、修剪：清除主干60厘米以下的所有枝条；剪除树冠内堂过密（间距小于40~50厘米）的枝条，大的锯口要用油漆或防腐剂封口；对直立的枝条用撑、拉枝的方法开张角度（幅度为50~60度）。收集剪下的枝条，用枝条粉碎机粉碎后，用于沤制、积造农家肥。3、病虫害防治：清除枣园内所有的的枯枝落叶和杂草，集中销毁，减少红蜘蛛、黑斑病等越冬病源虫源。结合修剪，将有虫卵的枝条修剪掉，人工摘除枣树枝条上黄刺蛾、蚧壳虫等害虫的越冬虫茧，集中焚烧掩埋（深度在30厘米以下），减少病虫害发生。4、喷施石硫合剂：3月下旬~4月上旬，采用机械喷施的方法，枣园全树枝干喷施“5波美度”石硫合剂，喷到枣树枝条往下滴水为止，以杀死蚧壳虫、红蜘蛛、黑斑病的虫卵和病菌。5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。5、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。4月份工作1、施肥灌水：对秋季未施农家肥的枣园，4月1日~4月10日，用开沟机沿枣树种植行树干外围两侧各1~1.5米的地方，挖40~50厘米深、30~40厘米宽的施肥沟，按照每亩公斤的油渣和每亩公斤的牛、羊、猪粪，与尿素（每亩20公斤）和磷酸二铵（每亩10公斤）均匀撒入沟内，进行埋土填沟，并及时灌水。对秋季已施过农家肥的枣园，用开沟机沿枣树种植行树干外围两侧各1~1.5米的地方，挖20~30厘米深的施肥沟，施尿素（每亩20公斤）和磷酸二铵（每亩10公斤），均匀撒入沟内，进行埋土填沟，并及时灌水，促进枣树发芽和开花结果。2、品种嫁接：对需要品种嫁接的枣树，看到枣树绿芽时，就可进行嫁接。（具体方法见附件2）3、修剪及撑拉枝：剪除冬季修剪遗漏的过密枝条。对冬季修剪中拉枝撑枝不到位的直立枝条，用撑、拉枝的方法开张角度（幅度为50~60度）。4、病虫害防治：做好虫情监测，枣树嫩芽出现卷曲时，及时进行枣瘿蚊防治，采用喷药器械进行全树喷施，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。防治方法：选用48%毒死蜱乳油倍液或10%吡虫啉乳油倍液药剂进行防治（1公斤药剂兑入公斤水）。5、补栽枣树：可用挖掘机、挖坑机等机械挖树坑，树坑施入基肥10厘米，再覆土10厘米。将过密枣树带土球挖出，立刻移栽到枣园缺株的树坑中。移栽后及时浇灌透水一次，并根据树盘的大小在树干基部（树干贴近地面的地方）四周覆盖地膜，减少水分蒸发，提高移栽成活率。6、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。7、种植绿肥：土壤化冻后，及时在行间种植油菜绿肥，待油菜敛花时（已完全开花准备出籽时），翻入土壤增加有机质含量。5月份工作1、抹芽、摘心：对没有生长空间的新发嫩枝（新发枣头），保留基部2厘米摘除（注意保留嫩枝基部的枣吊），避免养分浪费，提高坐果率。对有生长空间的新发枣头枝，生长至出现4~6个二次枝时，摘去顶端1~2个二次枝。2、叶面喷肥：当枣吊（开花结果的枝条）生长至10厘米左右时，用机械喷施叶面喷施0.3%尿素（克尿素兑水公斤）每隔7天左右喷施一次，喷1~2次，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度，促进枣吊快速生长。3、施肥灌水：枣吊（开花结果的枝条）上开放2~3朵小花时，每亩按氮磷钾1:1.5:0.5的比例，追施氮肥6.7公斤、磷肥10公斤、钾肥3.3公斤共20公斤，追肥后浇透水1次，浇水后一周内，清除枣树行间杂草。4、病虫害防治：做好虫情监测，枣树嫩芽出现卷曲时，及时进行枣瘿蚊防治，采用喷药器械进行全树喷施，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。防治方法：选用48%毒死蜱乳油倍液或10%吡虫啉乳油倍液药剂进行防治（1公斤药剂兑入公斤水）。5、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。6月份工作1、抹芽、摘心：对没有生长空间的新发嫩枝（新发枣头），保留基部2厘米摘除（注意保留嫩枝基部的枣吊），避免养分浪费，提高坐果率。对有生长空间的新发枣头枝，生长至出现4~6个二次枝时，摘去顶端1~2个二次枝。2、促花保果：6月中旬进入盛花期后，采用机械喷施的方法，在上午10点前或下午19点后，叶面喷施0.3%硼酸+0.3%的尿素+0.3%磷酸二氢钾+1公斤红糖（克硼酸、克尿素和克磷酸二氢钾）加公斤水混匀，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度，5~7天一次，连续喷施3次。为保证开花期间所需的空气湿度，隔天叶面喷施清水1次，促进坐果和防止落果。3、病虫害防治：结合疏枝、抹芽、枣头摘心等工作，摘除遭受枣瘿蚊危害、叶片严重卷曲的嫩梢，远离果园集中深埋，深度30厘米。4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）5、绿肥种植、翻压：使用机械将进入敛花期（已完全开花准备出籽时）的油菜绿肥翻压进土壤，培肥地力。翻压后，可按照附件3的方法种植第二茬绿肥。7月份工作1、抹芽、摘心：对没有生长空间的新发嫩枝（新发枣头），保留基部2厘米摘除（注意保留嫩枝基部的枣吊），避免养分浪费，提高坐果率。对有生长空间的新发枣头枝，生长至出现4~6个二次枝时，摘去顶端1~2个二次枝。2、病虫害防治：做好枣园的病虫害监测预报，并根据病虫危害情况进行防治。（1）叶螨兼枣瘿蚊防治：选用10%联苯菊酯乳油（即10克联苯菊酯乳油加入水），或新农威（8%螺虫乙酯+32%毒死蜱），即8克螺虫乙酯和32克毒死蜱兑水公斤，两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（2）黄刺蛾防治：选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂倍液（即1公斤苏云金杆菌加入公斤的水）或0.3%苦参碱乳油倍液（即1公斤含量是0.3%苦参碱乳油加入公斤的水），两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（3）桃小食心虫防治：选用35%氯虫苯甲酰胺乳油（即35公斤的氯虫苯甲酰胺乳油加入65公斤的水）或5%氯虫苯甲酰胺乳油（即5公斤氯虫苯甲酰胺乳油加入95公斤的水）两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（4）红枣黑斑病防治：7月上中旬，每隔15天喷药唑醚·代森联1倍液（即1公斤药剂兑入1公斤水）或3%多抗霉素倍液（即1公斤含量是3%多抗霉素兑入公斤水），两种药剂可交替使用，连喷2~3次。3、预防裂果：在幼果膨大期，叶面喷施0.2%氯化钙（克氯化钙兑入公斤水），喷到枝叶出现滴水为宜。4、叶面喷肥：7月中旬前后，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾（克磷酸二氢钾兑入公斤水），每周1次，连喷2~3次，喷到枝叶出现滴水为宜，促进果实膨大。5、浇灌果实膨大水：7月下旬~8月上旬，按1:1比例，土壤追施硫酸钾和磷酸二铵，每亩施用15~20公斤（硫酸钾和磷酸二铵各7.5~10公斤）。施肥后及时浇透水1次，促进枣果膨大。浇水后1周内，清除枣树行间杂草。6、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。8月份工作1、浇水：正值高温时节，浇跑马水1~2次，增加果园湿度，防止落果。2、病虫害防治：做好枣园的病虫害监测预报，当发生叶螨、枣瘿蚊、黄刺蛾、桃小食心虫、红枣黑斑病危害时，及时进行药剂防治，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。（1）叶螨兼治枣瘿蚊防治：选用10%联苯菊酯乳油（即10克联苯菊酯乳油加入水）或新农威（8%螺虫乙酯+32%毒死蜱），即8克螺虫乙酯和32克毒死蜱兑水公斤，两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（2）黄刺蛾防治：选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂倍液（即1公斤苏云金杆菌加入公斤的水）或0.3%苦参碱乳油倍液（即1公斤含量是0.3%苦参碱乳油加入公斤的水），两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（3）桃小食心虫防治：选用35%氯虫苯甲酰胺乳油（即35公斤的氯虫苯甲酰胺乳油加入65公斤的水）或5%氯虫苯甲酰胺乳油（即5公斤氯虫苯甲酰胺乳油加入95公斤的水），两种药剂可交替使用，连喷2~3次。（4）红枣黑斑病防治：每隔15天喷药唑醚·代森联1倍液（即1公斤药剂兑入1公斤水）或3%多抗霉素倍液（即1公斤含量是3%多抗霉素兑入公斤水），两种药剂可交替使用，连喷2~3次。3、预防裂果：8月中旬前后，叶面喷施0.2%氯化钙（克氯化钙兑水公斤）。4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）5、绿肥翻压：使用机械将进入敛花期的油菜绿肥翻压进土壤，培肥地力。9月份工作1、病虫害防治：9月雨水较多，易感黑斑病、炭疽病、褐腐病等，果实易引起裂果，造成品质变劣或严重减产减收。在病虫害防治过程中，要以农业防治、物理防治、生物防治为主，多种防治方法相结合，禁止使用化学农药，可采取人工捕捉、摘卵块、摘病叶或采取诱杀的方法杀灭害虫，或利用生物、矿物源农药防治病虫害。2、适时中耕：加强红枣园的中耕松土，以保持土壤疏松，通气良好，为根系生长发育始终创造良好的土壤环境。3、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。10月份工作1、除草清园：清除园内枯枝落叶和杂草，为采收枣果做好准备。2、准备采收机械：维修红枣采收机械，并对采收机械使用方法进行培训。3、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。11月份工作1、果实采收：11月上旬采用人工或机械的方法，及时采收枣果，人工挑除病虫烂果和皮皮枣，按品种采收并进行分级，提高商品率，增加果农收入。2、清园：人工摘除黄刺蛾虫茧，清除病枯枝落叶和杂草。3、喷施石硫合剂：果实采收后，树体均匀喷施5波美度石硫合剂，喷至枣树枝条滴水。5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。（具体配比详见附件4）4、深翻土壤：深翻土壤的深度一般为30~50厘米，靠近树干部位翻耕适当浅一些，防止损伤根系。使土粒与根系密切接触，促进根系生长和肥料的吸收利用，并可有效防止病虫越冬。5、树干涂白：采收枣果后，用刷子对1米以下的树干涂白，减轻果树的日灼和冻害，杀死树皮内的越冬虫卵，防止病菌感染。涂白剂配置方法：用生石灰5公斤、硫磺0.5公斤、食用油0.1公斤、食盐0.25公斤、水20公斤，混合搅拌均匀后，涂刷主干。6、秋施有机肥：对9月份未施肥的果园，在枣果采收后，施用有机肥，用开沟机沿树冠外围三分之二处，挖40~50厘米深、30~40厘米宽的施肥沟，按照每亩~公斤的油渣和不少于2方的有机肥，配施10公斤磷酸二铵，均匀撒入沟内，埋土填沟，并及时灌水，为来年多结果、结好果积累营养。7、浇灌冬水：在气温达到晚上微结冰、白天不结冰时，即土壤上冻前1周（11月内）灌透冬水，保证果树安全过冬。8、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。农家肥积造、沤制技术要点

积造、沤制农家肥，就是在牲畜粪便、作物秸秆等有机废弃物中大量繁殖有益的微生物，使其中的大分子有机物转化为低分子有机物，以增强土壤团粒结构，达到保水、保肥目的。激活和保存土壤、化肥中的养分，同时又可以杀灭各种寄生虫卵、病源菌和杂草种子，去除有害的有机酸和有害气体，施入土壤中能提高肥效，不产生副作用，而且施入土壤中不会因再次发酵释放大量热而烧根。

一、场地选择堆沤场地要选择离水源、肥源较近，向阳背风、运输方便的田头地边，并且具有地势低、加水方便、能拦蓄附近积水的地方。场地要选在粘土地上，有利于保水保肥。建在其他土质上的要采取防渗漏措施，垫粘土后夯实。堆肥四周用土垒出10~15厘米高的土埂，堆肥地面及四周土埂上覆盖塑料膜。二、原材料选择与配方1、有机物料主要包括2部分一是含碳较多不易分解的各种植物残体，如各种作物秸秆、藤蔓、苦豆草等各类鲜杂草、树木枯枝落叶等。二是含氮较多可促进纤维物质分解细菌的畜禽残体及粪便，如猪、牛、羊等动物粪便。2、配方选择配方一：主料：苦豆草为主的各类鲜杂草（包括藤蔓、落叶）。配料:动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：每立方按苦豆草等各类鲜杂草60%+动物粪便40%+尿素2~3千克+复合菌肥1千克。配方二：主料：农作物桔杆（棉花、蔬菜）等。辅料：动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：各类农作物桔杆（棉花、蔬菜等）原料50%+动物粪便50%+尿素5千克+复合菌肥1千克。三、堆制方法1、原料预处理堆制前先将各类鲜杂草、各类农作物桔杆进行粉碎，增大接触面积利于腐解。2、堆制方法选择堆肥原料按配方比例进行配料，将主料和辅料尽量混合搅拌均匀（分层堆放不易腐解）；堆放成底宽2~3米、高1.5~2米的梯形条垛，垛长视场地而定，后期可以用翻堆机作业的，要根据机械的作业幅度来确定堆垛的宽度和高度。发酵物料含水量以握紧后出水不滴水为准，55%最佳。原料堆好后可用草或细土覆盖（1厘米左右即可，不易过厚），肥堆中间插管子通气，不宜用农膜全部覆盖捂死。3、水分、温度测定在发酵过程中，当水分不足时要及时加水（堆沤期间必须加水3~5次）；堆料温度保持在50~70℃为宜（手抓物料有灼热感），温度不足要及时翻堆。4.翻堆、后熟一般堆积10~20天，堆顶开始塌陷，冒热气，此时堆内温度可达到55?65℃开始以翻堆机、铲车或人工方式进行翻堆。翻倒过程中加入水，把结块打碎，将粪草（桔秆）混合均匀，再次堆成梯形条垛进行发酵，约10天后，堆温再次升到60?70℃再翻倒1次，之后进入降温期。当温度降到30?40℃时发酵结束，发酵时间大约40?50天左右。然后进入第二次静态腐熟阶段,时间大约30?40天，直至堆肥物料颜色变成黑褐色或黑色，即制成有机肥料备用。四、注意事项一是在堆肥前应将物料粉碎并掺混搅拌均匀。二是堆沤期间必须加水3~5次，保证适宜的持水量。三是在堆肥中要按桔秆粉碎物料和动物粪便比例进行配料，同时添加尿素补充氮源（1立方米均匀撒施2~5公斤尿素），降低碳氮比值。四是在静态堆腐过程中，尽可能通过多种途径，配套购置必需的翻堆机械进行适时翻堆。五是在堆肥中额外加入适量的微生物菌剂。红枣嫁接方法采用插皮接方式。在嫁接品种改接处剪断砧木，在横断面一侧树皮由上而下切一0.5厘米左右的小口深达木质部，剥开皮层呈三角形裂口。在接口下端距下横断面2~3厘米处，用刀向下斜切，切面成马耳形，斜面超过位心，斜面对面下端再削一长2~3毫米的小短切面，成一字形锐尖，便于插人皮内。将削好的接穗长削面顺木质部从已切好的砧木三角裂口处插人皮内(接穗长削面与砧木的木质部密接)，削面上面留1毫米的切面，俗称“露白”，以利生长愈合组织，然后用塑料薄膜将砧木的切口及与接穗的结合部分全部缠严，不能透气，嫁接完成。

嫁接后管理：枣树嫁接后，砧木易发萌芽，影响接穗生长，为使养分集中供应接穗生长，要及时抹除砧木上的萌芽。同时根据生长情况，及时松绑。

绿肥种植技术要点

在果树行间种植绿肥已成为增强林果业发展后劲的一项有效措施。目前种植绿肥的模式主要有两种，一种是种植豆科绿肥（如黄豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆等），一种是种植非豆科绿肥（如油菜、油葵等）。种植一年绿肥产量可与同等数量的商品有机肥、农家肥相媲美。

一、品种选择1、豆科绿肥豆科作物一般都有根瘤，能够固定土壤中的氮素，所以豆科作物的茬口要好于其他作物，种植一年绿肥作物可以减少下茬作物的氮肥用量。另外豆科作物的茎叶也较为多汁，适口性较好，可以作饲料喂养牲畜。南疆地区果树套种绿肥，也可为畜牧业的发展奠定基础。但豆科作物的根系一般较深，来年容易复生，生物量也不如高大的非豆科绿肥（如油菜）。2、非豆科绿肥非豆科绿肥由于生长量大，在其营养生长旺期翻压到土壤中，能够带来大量的有机质，且柔嫩多汁，容易分解成低分子有机物，迅速增加土壤有机质含量，从而增加土壤的团粒结构，达到保水保肥的效果。二、播种绿肥的种植一般在春季土壤化冻后进行。播种量以绿肥品种而定，可采用撒播或条播，常规播种油菜亩均1-1.5公斤，播种后一般春灌一次，以促进种子萌发，有条件的地方还可施10-20公斤磷酸二铵。三、翻压绿肥一般在开花期营养最丰富，太早虽然木质化程度低腐解容易，但生物量不高，太晚则木质化程度高，不易腐解，且结果后容易复发。南疆地区一般可收获2-3茬。豆科作物可只收割地上部分，也可直接粉碎翻压；非豆科绿肥可直接粉碎翻压。四、水肥管理由于不追求经济产量，绿肥的水肥管理较为粗放，一般灌水1~2次即可，有条件的地方可以施入5~10公斤/每亩磷酸二铵。草木樨种子出苗难，需进行前期泡种、催芽处理。

石硫合剂各浓度配比明细表

使用波美度

原液浓度（波美度）

24

25

26

27

28

29

每公斤原液加水公斤数

3.0

7.00

7.33

7.66

8.00

8.33

8.66

3.5

5.86

6.41

6.43

6.71

7.00

7.29

4.0

5.00

5.25

5.50

5.75

6.00

6.25

4.5

4.33

4.55

4.77

5.00

5.22

5.44

5.0

3.80

4.00

4.20

4.44

4.60

4.80

如：1公斤29波美度原液加水4.8公斤，可配成5波美度药液。

来源：自治区林果产业发展中心

信息上传：自治区林业和草原宣传信息中心

投稿邮箱：xjlyt_xxbs

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