牛奶凤梨是一种非常具有发展前景的凤梨新品种，在中高档水果市场的比例越来越大。本文根据笔者对牛奶凤梨形态特点与生长习性的观察，从标准化生产条件、种苗选择与管理、移栽技术、后期管理、催花技术、病虫害防治几个方面总结牛奶凤梨标准化栽培技术的应用。

育苗设施是保证牛奶凤梨产品质量的基础，我们主要以活动床架或者固定床架为主，床架采用铝合金边框，铺上网状镀锌钢丝，高度为0.6m～0.7m，宽度以1.75m左右为宜。在床架之间留有通道，通道宽0.7m左右。在大棚中，配备了水帘、风机、遮阳网，保持大棚内空气的流通。

选用泥炭土混合椰糠、珍珠岩，比例约为2：1：1，PH值控制在5.5～6范围内。

种苗要求叶片舒展、生长状况好、叶绿、无病虫害、叶片色泽青绿，在种苗运输至大棚后，通常会变得非常脆弱，优势是经过脱盘处理后的小苗，因此，要及时喷水使小苗湿润，将其置于阴凉处，2d内上盆，喷洒百菌清倍，降低病虫害发生率。

（1）组培苗

组培苗高度达6～8cm，根系长，叶片宽厚即可种植，在种植之前，将培养基冲洗干净，将洗净的苗放置在低浓度高锰酸钾水溶液中，时间为1min左右，捞起过清水后即可种植。

由表1可知，副瓣电平设计值越低，则噪声系数越大，链路增益越小。该表中仅对笔形波束的方向图作出统计，若天线波束要求为宽波束或余割波束形状，由于不等相位引起的噪声系数恶化将更加剧烈。

侧芽苗一般待侧芽长至8cm～15cm，待生长出3～5片叶子后，将其剪下，插入沙床中，温度以20～27℃为宜，在新根系长出之后，即可移植至培养土中。

牛奶凤梨作为热带植物，充足的阳光是其生长的必备条件，但要注意避免强光直射，控制好光照时间和强度。一般在小苗期适宜的光照强度为lx～lx，中苗期可增加至lx～lx，大苗期为lx～lx。利用遮阳网来控制光照的强度。

牛奶凤梨喜好高湿环境，湿度需控制在75%～85%之间，在此标准范围内，植株饱满、圆润，若湿度过低，叶片无法伸展，甚至焦枯，但是湿度也不宜过大，如果湿度太高，叶片容易出现烂心问题。在苗期，湿度控制在80～85%之间，在栽移3个月之后，可以将湿度放宽至75%～85%之间，若湿度不足，可以在走道旁边洒水。

牛奶凤梨最佳生长温度为21～28℃，夜晚需将温度控制在18～21℃，最高不得超过35℃，最低不得低于15℃，如果温度过高，会减缓植株生长速度，影响种植效果，如果温度长时间不足10℃，那么苞片、叶片很容易发生白斑、变红、失色、白尖问题，甚至导致植株死亡。鉴于苗期植株脆弱，温度需控制在20～25℃，尽可能减小早晚温差，在栽植3个月之后，可以将温度调整至18～28℃，夏季可以启动风机降温系统，冬季则应用保温幕。

牛奶凤梨喜湿润，保持土壤湿润，但不宜过湿，浇水时可往叶背上注少量水，但要注意保持水的清洁，否则会影响植株的生长。浇水时间最好为早上和傍晚，避免中午高温时段，残留在叶片上的水珠会在中午强光的照射下起到聚光的作用，从而灼伤叶片，而晚上浇水，水分不容易蒸发，导致病菌的滋生。

施肥在牛奶凤梨种植中起关键作用，肥料以氮磷钾复合肥为主，每隔一个星期追一次叶面肥，肥料应避免含有硼元素，避免对植株造成伤害。

关于小苗移栽，移栽时保留根系附近一部分基质，避免根系受到损伤、跌入凤梨的叶杯，阻碍植株生长。土壤不能压得太实，要尽可能保持土壤的通透性，栽种好后淋透水，再喷施生根水。对于大苗移栽，最好在4～6月份进行，此时移栽存活率会大大提高。在种植深度上，控制在1～2cm，如果种植深度过深，介质会进入苗心部，影响生长，移栽之后，要及时浇水，保证土壤与根系快速结合。

牛奶凤梨根系脆弱，其生长发育中需要的水分与营养较多，夏季是牛奶凤梨生长旺季，需要大量水分，因此，要增加浇水次数，保持介质的湿润。在冬季进入休眠期之后，2天浇水一次，介质不干禁止浇水，避免根部腐烂。

此外，加强肥料管理，控制好氮肥、磷肥、钾肥的用量，氮、磷、钾比例控制在1∶0.5∶1，牛奶凤梨的生长对于硼素敏感，因此，要控制好硼的用量，避免出现烧顶问题。

为了能适应各种节日的需求，、需要控制牛奶凤梨的开花的时期，经试验结果显示，乙炔饱和水溶液催花效果最好。在植株有30～40片叶时，便可以进行催花，乙炔饱和水溶液水温控制在18～22℃，隔3～5天进行一次，重复3～4次，期间不要淋水，最后一次催花结束，待叶杯干后恢复浇水。催花前两个星期要停止施肥，催花后两个星期开始施肥，主要以钾肥为主。

生理性病害是指在不良环境下，植物的生理功能遭受破坏，从而引发各种外部症状。比如光照强度过高，温度太低，水分不够或过多，肥料使用不当等等。对于牛奶凤梨的生理病害，可以通过改善肥水浓度、环境条件的方式来进行防治。

牛奶凤梨主要病害有根腐病、凋萎病和蒂腐病等，为了防治此类病害的产生，需要选择砂质化程度高，透气性强，排水效果好的土地进行种植，加强栽培管理，在收成后彻底清园，在高温高湿的夏季喷洒喷施1%波尔多液进行保护，若出现病情，可用甲基托布津、灭病威、好生灵或百菌清等杀菌剂进行喷施治疗。

在虫害方面，常见的有木蠹蛾、粉介壳虫等，其中，红蜘蛛的危害是最为严重的，防虫要从整个生态系统出发，以生物防治为基础，如通过释放捕食螨控制红蜘蛛的数量，通过使用低毒的生物农药如阿维菌素，灭幼脲Ⅲ号或苦参碱等，代替高度浓度。推广病虫害绿色防控技术，将有害生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定的标准范围。