冬天,提到养生“补气血”，许多人会想到人参。然而，中药里很多带“参”字的药材，比如沙参、丹参、苦参、太子参、元参等，它们性味不同，功效各异。让我们看看冬季如何用好“参”来调整身体。

人参大补元气

　　人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经。它禀性中和，能大补元气、补脾胃、安心神、益心智。现代研究表明，人参能增强人体的免疫机能。

　　冬季人们可以服用人参乌鸡汤，来益气养血，安神。用锅烧水至沸点后，放入乌鸡，煮去表面血渍，倒出用水冲净，随后将乌鸡、人参（用量以具体情况而定，参考量为3~6克）、枸杞5~10克、大枣3个、姜适量放入炖盅内，加清水炖2小时，放盐等调味即可。

　　婴幼儿、少年、青壮年和有出血倾向者，不可盲目服用人参。患疮、疥、痈或咽喉肿痛者，也要慎用人参，以免加重病情。

丹参活血养心

　　许多大家熟知的活血通络药物如丹参滴丸等，都含有丹参。它性味微寒，有活血化淤、清心安神的功效。

　　冬季气候寒冷，是心脑血管疾病高发的季节。推荐一款护心养心茶：丹参5~10克、山楂10~15克、红枣2~3个，煎煮成汤，代茶饮用。不过，孕妇、有出血倾向的人应慎用，也不要把它和牛奶、葱以及藜芦一起服用，以免影响药效。

　　还要强调的是，丹参只能作为辅助治疗食物。若心绞痛加剧，发作频繁，且面色苍白、出冷汗、四肢发凉，医院，以免耽误病情。

元参清喉利咽

　　元参，本称玄参，《本草纲目》称其能“滋阴降火，利咽喉”。

　　一般建议，因外感风热或热毒蕴结咽喉出现红肿热痛，或者咽喉干燥疼痛、肿痛失音者，可用元参10~15克、板蓝根15~20克、青果10~15克，煎汤少量多次分服。但是，脾胃有湿（患者常出现大便溏泄、身热口苦、渴不多饮、尿少而黄等症）等人群忌服元参。元参不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。

太子参适合小儿

　　冬季，孩子的肠胃很容易出状况，最常见的就是胃肠功能失调导致的厌食，可以通过健脾养胃来缓解。太子参味甘微苦，能够益气健脾、养阴生津，为补气药中清补之品，性质较平缓，常用于小儿。

　　小儿病后脾胃虚弱，气阴两伤时，可以用太子参5~10克、山药克炖熟捣泥食用。但是，表实邪盛者，即出现风寒感冒、发热等病症的人应谨慎服用。并且，小儿体质特殊，服用任何中药前，都建议咨询医生和药师。

　　此外，之前也将细小的人参称为“太子参”，它和人参功效相似但药力相对较轻。但是，目前市面上应用的太子参系石竹科植物，与人参非同一物。

西洋参与人参互补

　　一般来说，西洋参和人参都有补气生津的作用，但是人参偏于助阳，西洋参偏于养阴。一些不适合人参治疗和热补的人，可服西洋参。而一些不适合西洋参调理的体质，如脾胃虚寒、四肢寒冷等，则可通过人参调理。

　　一般建议，西洋参清晨服用较好。可将西洋参放入米饭中蒸熟后切成薄片，加冰糖泡水喝；也可将西洋参薄片含舌下，软化后咀嚼吞下。应去正规药店购买品牌的西洋参含片、口服液。

　　还需提醒的是，服西洋参后，如出现畏寒怕冷、体温下降、食欲不振及水肿、瘙痒等过敏症状，应立即停服。吃西洋参时别饮茶，否则可能破坏其中的有效成分。感冒期间，女性痛经、闭经、白带多，孩子消化不良，都要忌服西洋参。

苦参清热止痒

　　冬季，不少人易出现足癣、皮肤瘙痒、阴道瘙痒甚至阴道炎等“难言之隐”。苦参性味苦寒，能祛风毒、清湿热、杀虫止痒。现代许多妇科外用洗剂或栓剂如复方苦参栓，均含上述成分。

　　足癣和常见皮肤瘙痒，可用苦参30~60克、白鲜皮30~60克煎汤外洗，或打成药粉，加入热水熏洗。还可以在前面煎好的汤药里加花椒10~20粒、盐10~15克、白醋适量，趁热熏洗。如果熏洗后症状未减轻或加重，应马上就医。

　　大家要注意，苦参有一定的毒性，经过炮制才能用，应到正规药店购买。

欢迎您转发分享本文！