ldquo荷花rdquo全身上下
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夏日悠悠，最惬意的事 就是在清冽的早晨 去荷花池边走一走 闻闻十里荷香 图：摄图网 今年的荷花已绽放 荷花除了有“观赏价值” 它全身上下都是宝 从荷叶、莲子、到根部莲藕 都具有很高的药用 图：摄图网 夏天的“荷花” 有哪些药用价值？ 荷花，自古就备受赞誉，有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，它不仅是我国古老而著名的可食用植物，而且还具有很高的药用价值。 图：摄图网 荷花的药用历史也十分悠久。李时珍在《本草纲目》中记载有：医家取为服食，百病可却，认为荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可入药。 图：摄图网 今天计仔君就教大家 6种“荷花”的巧用吧！ 第一宝：荷叶提到荷叶，很多人觉得它是减肥神器。实际上，荷叶有很好的消暑降温、清热养神的功效，能止渴生津，解火热。 图：摄图网 荷叶中的荷叶碱有解暑清热、清心火、平肝火的作用，夏季烦热难耐，饮用荷叶茶，不仅祛湿健脾，还能润肠通便。 图：摄图网 地胆荷叶水鸭汤 食材：新鲜地胆头克（若用干品，则用克），鲜荷叶1张（若用干品，则用50克），广陈皮15克，水鸭1只（约克）。 图：摄图网 做法：先将水鸭宰杀加到有陈皮的沸水中焯水，捞起后加入其他食材一齐置于砂锅内，熬40分钟，调味即可 功效：这碗汤性凉，既能清热解暑、利湿解毒，又能健脾开胃、消食化痰，适宜于炎夏酷暑时节大部分人群服食（孕妇忌服）。 图：摄图网 第二宝：莲子莲子是荷花的果实，性平，是健脾安神的佳品。大暑过后，天气湿热难耐，容易心火旺盛，表现为汗多、口渴，心神不宁，睡不安稳； 图：摄图网 莲子主心、脾、肾经，夏天适当食用莲子，可以安心健脾，利尿除湿。 图：摄图网 莲子百合糖水 材料：去芯莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克 做法：去芯莲子，百合，赤小豆，提前浸泡一个晚上，把薏苡仁洗干净，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中，煮40分钟左右，然后按个人口味加入冰糖调味。 图：摄图网 第三宝：莲子芯很多朋友搞不清楚 煮莲子食疗方的时候 要不要用去芯莲子 图：摄图网 “莲子”跟“莲子芯”是两种不同的中药材，一般去药店买到的都是“去芯莲子”。 莲子芯，是莲子中央的胚芽，味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火，并有助于睡眠。 图：摄图网 脑力劳动者适当吃一些，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火，能够生津止渴、清暑除烦。 莲子心茶 材料：莲子心3克。做法：将莲子心放入盖碗中，用沸水冲泡，加盖闷泡5~10分钟后饮用。用法：每日1剂，可多次冲泡，代茶频饮。图：摄图网 注意：莲子芯属于寒性，对于体质虚寒、畏寒怕冷、胃寒、经常腹泻的人来说，不宜常食用莲子芯。 第四宝：莲蓬莲蓬，味苦性涩湿，入肝经，经常用于化瘀止血，多用于妇女崩漏、产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多、尿血、便血等症。 图：摄图网 莲蓬壳煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带良方。 第五宝：莲梗“中通外直，不蔓不枝。”看似是说荷，其实是说莲梗。它看似只是一根不起眼的枝蔓，但纤细的身躯里暗藏了丰富药效图：摄图网 荷梗能解暑清热，理气化湿；通气宽胸，和胃安胎。主治暑湿胸闷不舒；泄泻；痢疾；淋病；带下；妊娠呕吐；胎动不安。图：摄图网 许多人可能很少吃到莲梗，看见莲梗也会望而却步，不知如何下手，其实简简单单就能用它做成一道食疗哟~清炒莲梗 材料：莲梗、泡椒、色拉油、大蒜头做法：将莲梗洗净，泡椒和莲梗斜切备用，油开后，放大蒜头，然后一起入锅，迅速翻炒，一道美味的清炒莲梗就完成了。第六宝：莲藕藕是莲的根部，很多人以为藕长在水下，肯定是寒凉的，其实藕性平，能健脾开胃、益血补心、补五脏。图：摄图网 夏季暑热逼人，炎热难忍，消暑清热的力度要温和，而藕的力度比较平和，又能够滋补五脏六腑，健脾开胃，比较适合大多数人群食用。莲藕绿豆汤 材料：猪骨克，莲藕克，绿豆克，生姜数片。3-4人份。 用法：猪骨过水，连同所有材料一起放入沸腾水中大火煲10分钟，然后小火50分钟即可饮用。 功效：有健脾消暑之效。 图：摄图网 来源：广州中医药大学一附院、广东中医药，如有侵权请与本 |
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