1、西洋参

西洋参性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。

2、野山参

野山参是五加科人参属的多年生宿根草本植物。主根肥大，圆柱形或纺锤形，黄白色；茎直立，单生。

野山参入药有大补元气，补脾益肺，生津安神的功能，可用于气虚欲脱、脉微欲绝的情况；脾胃气虚引起的食少、乏力、呕吐、泄泻等；气血亏虚引起的心慌、失眠、健忘等。

3、高丽参

也称为朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)，五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成，常分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。

4、丹参

丹参又名赤参、山参，由于皮丹红而肉紫，故又被称为紫丹参，为唇形科多年生草本植物丹参的干燥根，是最常用的活血化瘀药物之一。

丹参对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等有一定的调理效果。

5、太子参

太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生沣;太子参主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。

太子参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜；太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者；太子参配黄芪，补益之效大增。

6、苦参

苦参分布于俄罗斯、日本、印度、朝鲜以及中国大陆的南北各省区等地，生长于海拔1,米的地区，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近。

中医认为，苦参有清热燥湿，杀虫利尿的作用。

7、园参

园参是人工种植人参，生长年限多为6年，芦头短粗，多不弯曲，芦碗疏生在芦头上，主要用于气虚，如体虚气弱、久病气弱或疲劳过度等。

8、党参

党参味甘，性平，归脾、肺经，具健脾益肺、养血生津之功能。

此外，党参还具有增强机体免疫力、保护胃肠道黏膜及抗溃疡、促进造血机能、调节血糖、延缓衰老等多种药理作用，同时，党参可入膳食。

9、沙参

沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，以根入药，无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。

10、糖参

白糖参简称糖参，以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成，人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，便于服用。

糖参性平，味甘，微苦，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。

11、人参

人参是五加科、人参属多年生草本植物，其肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

12、红参

红人参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统，适合于老人、久病体虚者。