种植middot加工魔芋常见病害
北京中科医院忽悠 http://www.bdfyy999.com/Photo/zhongkelinian/Index.html 「大暑」 气/温/升/高注/意/防/病22/7 July22th 星期四 Thursday 魔芋是一个朝阳产业,市场应用广泛,它在助力脱贫攻坚和乡村振兴发挥了积极作用。种植魔芋已成为山区农户增收致富的不错选择,然而魔芋病害严重导致种植风险很大。在此,小编分享一下“魔芋常见病害症状和综合防控”,以期对广大魔芋种植户有一点帮助。 魔芋病害主要有软腐病、白绢病、细菌性叶枯病、根腐病、炭疽病、日灼病、缺素症等。但软腐病和根腐病,细菌性叶枯病、炭疽病和日灼病均有些相似不好区分:(1)软腐病为细菌性病,主要危害魔芋块茎、柄茎和叶片,造成腐烂、流汁、恶臭;根腐病为真菌性病,主要危害根部,造成根系稀少且发黑、植株矮小、叶片发黄或枯萎;(2)细菌性叶枯病、炭疽病和和日灼病尽管都是危害叶片,最后导致干枯,但细菌性叶枯病在叶片边缘呈黑褐色不规则形油侵状,且略有臭味,还会传染;炭疽病最明显特征是叶片上有轮纹黑色圆斑;日灼病是生理性病,主要是高温干旱且未遮阴导致,7-8月易发,对魔芋产量影响大,但不会传染,来年还会长出来。在我市危害最严重的是软腐病,尤其每年三伏天为病害高发期。该病发生率普遍在15-30%,严重时可达50%以上,甚至绝收。魔芋病情大,难根治,综合防控是农业防控和化学防控相结合。农业防控包含从选种、选地到整地、种植管理每个环节,化学防控是我们在魔芋种植的每个环节中依靠化学农药进行消毒杀菌以及增强魔芋抵抗力来到达防病效果。魔芋常见病害症状1 软腐病 一种细菌性病,魔芋整个生长期及储存期均可发病,一般在6月中下旬开始出现症状,7-8月是发病高峰期,发病部位为叶片、叶柄及块茎。该病主要特征是魔芋组织腐烂并有大量菌液流出,且具有恶臭味。苗期发病多为种芋带病菌或运输及农事操作中造成种芋损伤,导致球茎腐烂不出苗或出苗后茎杆弯曲叶片萎缩等。出苗后,因高温、高湿、土传、种植不当等可从全株各部位发病。 2 白绢病 一种真菌性病,主要危害茎或叶柄基部及球茎,发病部位主要接近地面1-2cm的叶柄基部。叶柄基部或茎基染病初期,出现水渍状呈暗褐色不规则病斑,后软化,致叶柄变褐色腐烂呈湿腐状,病株随后折断倒伏。湿度大时,发病部位附近长出白色绢丝状菌丝体和褐色球状菌核,形如黑色的油菜籽粒,病菌随后危害地下球茎,并引起球茎腐烂。 3 细菌性叶枯病 细菌性叶枯病主要为害叶片。发病初期在叶片边缘呈黑褐色不规则形油侵状,后呈黑色枯斑,致使叶片扭曲;发病后期病斑融合成片,致使叶片大量干枯,植株倒。空气湿度大时,出现白色脓状物,略有臭味。 4 根腐病 一种真菌性病,主要为害根部,也可危害块茎或柄基部。发病部初期为褐色水浸状病斑,随后根系和部分块茎腐烂变黑,病株很容易拔出。地上部分褪绿黄化,植株生长矮小,如天气潮湿,病部以上又长出新的不定根,但地下块茎会大部分腐烂,后期叶柄枯萎至整株枯死。发病轻者地下球茎部分腐烂,并与健康组织的界面形成硬结斑块,球茎常为凹凸不规则的残体。 5 炭疽病 一种真菌性病,主要危害叶片。发病起初为近圆形褐色小点,后扩大为圆形至规则大斑,中部淡褐色至灰褐色,周围叶面组织褪黄,斑上着生黑色斑点,此为病原菌的分生孢子盘。病斑多自叶尖、叶缘开始,向下向内发展,融合成大斑块,病部易裂,严重时叶片局部或大部分变成褐色干枯。 6 日灼病 日灼病是生理性病,由极端强烈的光照引起灼伤,使细胞遭到破坏,组织坏死。强烈的光照、持续的高温和土壤干旱是发病主要原因。植株生长不良、失绿、卷缩和焦枯是发病主要症状。发病特点则是没有发病中心和不表现出扩散现象。 7 缺素症 魔芋生长过程中,常因缺乏某些微量元素,而使叶片褪绿黄化,生长衰弱,提前倒伏等。前期展叶期叶片展开度小呈丫形,小叶细小,向内卷曲,叶脉从淡黄色变黄白色,中脉褐测脉仅残留少许绿色,后期叶柄干缩,最后全株枯黄倒伏。若魔芋生长后期缺素,魔芋叶片进入8月会褪绿变黄,对魔芋产量影响大。 综合防控1 农业防控 种芋筛选:种芋应选择表皮光滑,皮色鲜艳,形状周正,顶芽粗短,芽窝浅且平,无病虫和损伤的魔芋球茎或根状茎。 实行轮作:种植地块忌多年连作,实行轮作制度是控制魔芋病害最经济简单有效的措施,一般与禾本科作物轮作,尽量避免与十字花科、茄科等作物轮间作。 地块选择:低洼易积水的田块均不适宜种植魔芋。地块应选择有机质含量较高、土壤较肥沃、土层深厚、土质疏松,土壤酸碱度近中性或微酸。 肥水管理:魔芋生产重施腐熟农家肥和有机肥,以底肥为主。追肥多施磷、钾肥,少施氮肥,增施钙肥,增强植株抗病力,施肥时不要太靠近植株,以免损伤块茎和植株;有条件的地方,天旱时应及时浇水,满足水分需求。 遮荫与除草:魔芋喜荫怕晒,高温易造成灼伤,可与玉米或其它经济林木套间种,增强植株抗病力。魔芋根系脆弱,是浅根细作物,主要分布在表土层内,中耕除草时要注意避免伤植株,也可适量使用选择性除草剂防除杂草。 采收与贮藏:魔芋完全倒苗15天后,选择晴天采收,边挖边晒,利用阳光中的紫外线消毒杀菌。采收时要轻挖、轻放、防止损伤球茎。同时入库前应先晾晒减少魔芋球茎的含水量,减少发病,魔芋贮藏前,贮藏库应进行全面消毒。 2 化学防控 种芋消毒:播种前对种芋进行药剂消毒处理,抑制球茎上携带的病原菌和阻断外源病原菌的入侵。用生草木灰或“魔芋多元消毒粉”来进行种芋处理,起到杀菌消毒,干燥水分,调节酸碱度作用。在种芋包衣前用杀菌剂喷施表皮2次并晒干。 土壤消毒:土壤处理是防治土传病害的重要方法,冬季深翻土30cm,有利于加速植株残体的分解,利用冬季低温来杀菌、杀虫卵,降低病害风险。春季整地要做到深沟高厢,以利排水,防止积水,撒施生石灰,然后进行翻耕,进行消毒处理,有利于植株生长和降低病害。 药剂防控:可以在发病前或发病初期,选用针对性化学药剂喷洒叶片正反面、叶柄及周围地面或灌根进行防控。目前魔芋生产上用药大多是1-2个杀菌剂+1-2个叶面肥(磷酸二氢钾、腐植酸、钙镁、氨基酸水溶肥等)+生长调节剂(芸苔素)。杀菌剂主要有:铜制剂(氢氧化铜、氧化铜、硫酸铜钙、噻菌铜等),硫制剂(代森锰锌、托布津、克菌丹等),仿生物制剂(杆菌、中生菌素、春雷霉素等)和植物源制剂(大蒜素、苦参碱、青枯立克等)。PS:农用链霉素现已禁用!
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