皮肤科医生程少为 http://m.39.net/disease/a_8505800.html
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“快闪活动定下了，本周日！”

“周日貌似有雨耶。”

“是吗？哈哈哈哈哈”

“........”

“挺好！”

以上这段对话让我们困惑了好几天，也不知道策划人是何打算。毕竟对于第一次的线下快闪活动的想象是，在一个风和丽日的日子，在摇曳的树影中，任由光斑跳跃于足间，和熟悉、陌生的朋友们谈笑一番。如此景象，好像更加符合我们的期待。但一句简短的“雨天，挺好！”，打得我们措手不及。

虽说想来，雨来有些不便，雨来有些闷热，雨来甚至会让雨中人显得稍许狼狈。但她的到来貌似总能让外界安静几分，很神奇。无需旁人多言提醒，人们的肢体动作收敛了、音量也小了。但人体的各方面的感官却活跃起来了，那样的体验会否也挺好的呢？此次，挑选了颇具个人偏好的豆子，也以此设定了主题：咖啡+甜点，是1+12的搭配。不单售甜品，不单点咖啡。因为他们的同时出现不止于菜单需求，更是味蕾需要。醇厚浓郁的咖啡香，干净的味道，配上一口纯甜的甜品，他们是那样和谐，并相互承托出对方最特别、最值得记忆的点。由此我喜欢上了深煎的咖啡，虽苦，但回味多。特别是在与个性鲜明的甜品搭配时，咖啡的苦与甜品的甜中和了，产生出来新的令人愉悦的味觉记忆。这是在浅烘咖啡与部分甜品时所体验不到的，他们总是会在组合里失掉平衡，总有一方会削弱另一方的口感。至于本次所选的豆子，文章里我们想保留关于它的描述，期待大家的亲临与反馈。为深煎咖啡与甜点，我会不远千里，会不吝赞美。为此次的SETMENU，我们碰到了GOUTER日尝，找到了主厨和他的布丁来搭配此次豆子。传统的制作方式呈现顺滑细腻的口感，特制的焦糖浆也是香气浓郁。焦糖布丁不仅是自己非常喜欢的单品，也是我会用来搭配苦咖啡的首选甜品。这款秘密招牌，没有过多宣传，一直默默躺在主厨list靠前的位置。除了爱之深的布丁，还有另一款经典：肉桂安曼卷又名黄油奶酥（法语：kouignaman）。源自法国布列塔尼产区，很古老很local。虽属于油酥面团，但入口又是松软的；带着浓郁的黄油香气；为平衡焦糖的甜，主厨加入了肉桂，散发的淡淡肉桂香，让人垂涎。也因为肉桂，我想起了一个电影桥段《白日梦想家》---男主角在疲惫的长途中，受到了朋友有限条件下但热情的招待，而朋友的首选正好是Cinnabon（肉桂卷）。也许肉桂就是适合用来欢迎朋友，安抚路途的疲惫，拂去灰尘。相信百忙之中前来的朋友们跟我们一样，看待咖啡会觉得它不一定服务于繁忙的工作、学习，而已是日常。咖啡与甜点，简单的设想，简单的操作，简单的搭配。如果最终朋友们能喜欢这简单的生活元素，那将是活动最大的成功和收获。感谢小狮子咖啡店主小琴友情站台，同时她的店也会在近期与大家见面，敬请期待！昨天预告发出后，收到很多支持，远超出预期，在此，非常非常感谢！但同时，也出现了由于我们线下经验不足，预约方式不够妥善的情况。经商议，现给出全新的预约方式和通道。一切以本文发出后的预约为准。带来的不便，还望见谅！

活动地点：GOUTER日尝

活动时间：6.7、6.8（暂定）

参与方式：分三个时段入场（1:00-15:00，15:00-17:00，17:00-19:00）

每时段2小时，限15位。

前往日尝



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