Vol.01

炽烈的夏日，水份散失较多，易口干舌燥，以是，人们常食用西瓜清爽解渴，清热利咽，吃完以后，会感慨神清气爽，西瓜皮众人以为没有效顺手就遗弃了，但西瓜皮果然和众人想的相同一无可取吗？原本否则，西瓜皮的效用比果肉还要大，在古代人们就了解到了西瓜皮的效用，《本草纲领》以为：

性味：甘，凉，无毒。

归经：入脾、胃二经。

成效：清暑解热，止渴，利小便。

主治：暑热烦渴，小便枯竭，水肿，口舌生疮，中暑和秋冬因天气干枯引发的咽喉干痛、烦咳不只等疾病。

搜罗办法：夏日采集西瓜皮，削去内层软和部份，洗净，晒干便可。本品德脆，易折碎。以干枯、皮薄、外观青绿色、内面近白色者为佳。

西瓜翠衣效用这么大，通常糊口中咱们该怎样运用呢，上面小编就率领众人一同进修一下：

1）浅烧烫伤：取本品配地榆适当，水煎待凉浸泡，或以纱布蘸药液延续湿敷，至炽热痛感消散，肤色复原一般。

2）足癣感化：取本品适当，配蒲公英、紫花地丁、忍冬藤，水煎后待温浸泡，逐日一剂，逐日3次，至感化病症消散。

3）毛囊炎：取本品配蒲公英、紫花地丁、苦参适当，水煎后外洗患处，逐日1剂，逐日3次，至皮疹消退，痒痛消散。

4）口疮：取本品晒干研末，与白及粉混匀，涂抹患处，逐日3次，至溃疡面愈合。

西瓜翠衣不单也许做为药物哄骗，同时也是一种适口的食品，烹调、煎煮均也许，酸甜适口，如：

1、瓜皮绿豆水

材料:西瓜皮克，绿豆克，冰糖60克。

制做办法:

1）将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用。

2）在冷水锅中参加瓜皮、绿豆同煮，半小时取汁，参加冰糖便可。

特色:幽香润口，合适婴幼儿食用。

养分代价:西瓜皮具备清热利湿的效用，绿豆具备防暑解毒之成效。

2、凉拌西瓜皮丝

这个菜和凉拌洋芋丝差未几，口味也许依照喜爱变动。有两点须要提防:

1）先切斜片，再改刀成丝对比好。如许才不会有的太韧，有的太水。

2）瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。最佳采用厚脸皮的西瓜。由于厚点的瓜皮水份大，轻易入味，口感较好。

西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上头压一同石头，腌制半天左右掏出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要漂亮的话再切一个西红柿在内里，拌匀便可食用。如许的西瓜皮比炒熟的爽口，炎天吃最佳了。

西瓜皮的废料行使一定不只这些，只需换个眼力看它，它会还你欣喜。炎天到，西瓜满地滚。吃完西瓜皮别扔，用点情绪，废点身手，请你的家人朋侪吃点西瓜皮吧。保你顺口好听称心，清爽一夏!

注：瓜皮虽好，但不是合适通盘人，中寒湿盛者忌用。