当咱们摆出“甚么是有机农业”的疑难脸时，不断会成效一个如许的谜底：“在临盆历程中，不必施肥、喷药、除草，是所谓的“懒汉农业”。不必化肥农药确实是大大都人关于有机的了解，但如许的评释将有机农业的门坎大大低落了。

　　不必化肥农药是众人对有机产品的广泛认知

　　依照国际有机农业行动同盟（IFOAM）的界说：“有机农业是一种能保护泥土、生态系统和人类矫健的临盆体制。不依赖会带来不利影响的投入物资，是保守农业、革新思想和科学技巧的聚集。”

　　欧盟的界说：“有机农业是指在临盆中彻底或根基不必人为合成的肥料、农药、成长调整剂和畜禽饲料增加剂，而采纳有机肥餍足做物养分需要的栽植业，或采纳有机饲料餍足畜禽养分需要的养殖业。”

　　华夏的界说：“有机农业在临盆中不采纳基因工程赢得的生物及其产品，不行使化学合成的农药、化肥、成长调整剂、饲料增加剂等物资，遵从果然规律和生态学道理，调解栽植业和养殖业的均衡，采纳一系列可赓续进展的农业技巧以保持赓续安定的农业临盆体制的一种农业临盆方法。”

　　从以上国际国内的界说中不丢脸出：有机农业是不行使化肥、化学合成农药、成长调整剂等化学合成物资，而因此有机质肥料、绿肥或无机矿物、生物肥料等来庖代化学肥料，再协做连做、间做等垦植方法，并操纵垦植治理、物理防控、生物农药等生防技巧庖代化学农药抗击病虫害。

　　因而，没农药肥料≠有机农业，它是超出“不必农药化肥”的新有机农业。

　　有机农业回绝化肥、化学农药

　　行使生物农药和有机肥料

　　国表里有机农业临盆中，已广泛行使来自植物和微生物且具备杀虫治病活性成份的生物农药来防治农做物病虫害。如行使印楝树讨取物及其制剂，除虫菊科植物讨取液、藜芦碱、苦参碱，真菌及真菌制剂，细菌及细菌制剂，释放寄生、扑食绝育性的害虫天敌，病毒及病毒制剂等防控病虫草害、抵当灾难性天色，进而完成罢职化学农药、完成高产、优良、高效、环保无玷污的有机农业。

　　有机农业行使有机肥替代化肥，临盆中许可行使有机肥料（囊括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，经过有机认证的有机专用肥和部份微生物肥料）和部份矿物资（囊括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物资）。这些有机肥料不停优化泥土理化生物性质，提升泥土调整性能和临盆力，为植物矫健成长和高产、优良、平安、养分制造杰出的泥土处境。

　　有机农业≠低产、低效

　　是从“产量为王”到“可赓续的归纳评价”

　　大都人来往有机农业就会主动脑补保守农业的画面，将其与华夏保守农业同等，与低产量、低效力、以至饥馑连接系，这也是对有机农业的认知误区。有机农业回绝行使农用化学品，但却将生态学、生物学、生物防治技巧、水土保持技巧等当代科学领悟贯穿，以保证农产品的产量和原料。

　　有机农业带来的生态价格是“大肥硕药农业”没法相比的，不会呈现因农药化肥形成的处境恶化、农残重金属矫健危机、做物种类百般性消逝、生态系统毁坏等处境成本。有机农业经济效力将不再只简单计划亩产，而应从通盘的生态体制思考。同时，有机农产品的价钱个别高于常例农产品30%以上，有机栽植者能提升20%以上的收入。

　　因而，有机农业是基于保守的农业临盆精华，敬仰果然轮回规律，真实可赓续进展的农业体制，是从“产量为王”到“可赓续的归纳评价”，而不是复旧和退步。

　　有机农业回绝了化学农药和肥料的行使，承载着生态修养的性能，它遵从果然规律和生态学道理，向人们供应无玷污、平安环保的食物，是农业可赓续进展的朝日财产，前程大有可期。