苦荞茶
产地: 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品,苦荞茶学名:鞑靼荞麦别名:荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞等。该茶是一种炒米茶,苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。神秘的四川凉山州是苦荞麦作物的源头,被誉为“苦荞麦故乡”。 形态特征: 蓼科荞麦属一年生草本植物,高30-60厘米。茎直立,具分枝。下部叶具长柄,叶片宽,三角状戟形,全缘或微波状;下部叶较小。 营养价值: 1.苦荞被誉为“五谷之王”,“三降食品”(降血压,降血糖,降血脂)和“21世纪人类的健康食品”。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”!苦荞能抗菌消炎,有“消炎粮食”的美称。 2.苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂,从而抑制糖尿病及其合并症的发展。 3.苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,其七大营养素包括: (1)生物类黄酮:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。 (2)微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等。 (3)淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 (4)维生素:苦荞中含有丰富的维生素。(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素PP、维生素P,)含有其他谷类粮食所不具有的维生素P(芦丁)及维生素C。 (5)纤维素:也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。 (6)脂肪:苦荞麦脂肪酸组成主要有油酸、亚油酸和亚麻酸,均为人体必需脂肪酸,其中油酸和亚油酸含量极高。对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。可以有效降低体内血脂黏度。 (7)蛋白质:苦荞含有18种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物。苦荞是主要粮食中氨基酸全面的粮食。 功效:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 1.降三高(高血压,高血脂,高血糖)。 2.抗氧化增加人体免疫功能。 3.苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。 4.粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。 5.苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。 6.苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。 7.高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,可长期食用。 作用:苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦),口感清香醇厚,品后颊齿留香。 1.苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。 2.苦参有增加冠脉流量,保护心肌缺血及降血脂作用,总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。 3.苦荞茶的功效与作用中醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。 4.煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。 适宜人群: 1.老年人 2.年轻人 3.儿童 4.糖尿病患者 5.习惯性便秘者 6.有牙龈出血、口腔溃疡者 7.有胃炎和胃溃疡病史者 8.肥胖者 9.经常在外用餐者 10.饮酒过量人士 饮用方法:将本品取出1小袋,用鲜开水冲泡三分钟即可饮用。水温在80°C以上效果更佳,可连续冲泡。茶色黄绿、清亮,冲泡后的茶米可直接饮用。 内装16袋 克 赞赏 |
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